フランスの美術アカデミーが開いた公式の展覧会。1667年に始まり、18世紀にルーヴル宮の「サロン・カレ」で開かれたことからこの名がある。19世紀には毎年または隔年に開かれ、入選や受賞が画家の名声と注文を大きく左右した。審査はアカデミーの価値観に沿って行われ、落選者が特に多かった1863年には、皇帝ナポレオン3世の命で落選作を集めた「落選展」が開かれた。マネの《草上の昼食》は、その会場で嘲笑と非難を浴びた。
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